Bunter Shrimps-Salat

gourmet-433405_800-ea59bba7Ein Rezept für viel Vitamine und eine gute Portion Kraft, das Richtige für eine gesunde und gute Figur:
1 EL Honig
1 TL Zitronensaft
1 Prise Pfeffer
125 g Shrimps
1 TL Öl
3 Radieschen
3 Cocktailtomaten
100 g Pflücksalat
1 EL Senf
1 EL Honig
1/2 EL Limettensaft (ersatzweise Zitronensaft)
1 EL Öl

Nährwerte pro Portion

389 kcal
Fett: 30 g
Kohlenhydrate: 19 g
Eiweiß: 27 g

Zubereitung ca. 15 min.

Shrimps kurz abspülen und abtropfen lassen. Für die Marinade Honig, Zitronensaft und Pfeffer verrühren, die Shrimps damit bestreichen und einige Minuten ziehen lassen.
Salat und Gemüse waschen, Radieschen in dünne Scheiben schneiden, Tomaten vierteln und alles in eine Schüssel geben.
In einer kleinen Schüssel Honig, Senf und Limettensaft verrühren. Etwas salzen und pfeffern. Zum Schluss 1 EL Öl unterziehen.
Die Shrimps in einer Pfanne mit heißem Öl einige Minuten darin schwenken.
Den Salat auf einem Teller verteilen, das Dressing darüber gießen und mit den Shrimps garnieren.

 

Für Ihre Fitness ist new life da: in Esslingen, Denkendorf, Fellbach, Marbach, Reichenbach oder Weinstadt-Großheppach. Ihre Alternative zu Fitnessstudios und Diät. new life ist nur für Frauen.