Einmal täglich bewegen bitte

Bewegung ist in aller Munde: sie macht gute Laune, sie hilft, uns besser zu fühlen und sie soll angeblich bei den verschiedensten Leiden helfen und sogar vorbeugen.
Ist es denn wirklich so einfach, anstatt einer Tablette einmal täglich Bewegung in unseren Alltag einzubauen?cbi-0216-052_001_100115_2_500_332_

Fakt ist, wer sich bewegt, der lebt gesünder. Unser Stoffwechsel funktioniert besser, das Immunsystem ist stabiler, unser Hormonhaushalt wird ausgeglichen und regelmäßige Bewegung kann sogar unsere Gene positiv beeinflussen.
Damit können wir das Risiko, an Stoffwechselkrankheiten wie z.B. Diabetes oder Bluthochdruck zu erkranken, deutlich mindern.
Auch unser Gemütszustand wird angehoben und seelische Störungen treten seltener auf.
Wer schon an diversen Erkrankungen im frühen Stadium leidet, kann diese mit Bewegung ausgleichen, denn hier kann Bewegung ebenso gut wie ein einzelnes Medikament wirken.
Natürlich nur bei regelmäßiger Anwendung und nach Absprache mit dem Arzt.

Für Ihre Fitness ist new life da: in Fellbach, Reichenbach oder Oberesslingen. Ihre Alternative zu Fitnessstudios und Diät. new life ist nur für Frauen.

Lauch-Schinken-Quiche

Auch ein deftiges Essen kann leicht, gesund und köstlich sein. Diese Quiche wird mit ein paar kleinen Tricks zur abnehmtauglichen Variante, die vom Geschmack her kein bisschen einbüßt.

Zutaten für 8 Personen:
250 g Dinkelvollkornmehlquiche-2468682_2_500_332_
125 g kalte Butter
1 kaltes Ei
1 TL Salz
1,5 kg Lauch
4 Eier
1 Becher Crème légère
200 g geriebener Käse, light
200 g Schinkenwürfel
etwas Salz, Pfeffer und Muskat

Aus dem Mehl, Butter, 1 Ei und 1 TL Salz zügig einen geschmeidigen Mürbeteig kneten und abgedeckt ca. 30 Minuten kalt stellen.

In der Zwischenzeit den Lauch waschen, putzen und in dünne Ringe schneiden. In einem Topf mit wenig Wasser 5 Minuten dünsten, danach den Lauch kalt abschrecken und gut abtropfen lassen.
Eier mit der Creme légère und der Hälfte des Käses vermischen und gut mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

Backofen auf 180° vorheizen.

Den Teig zwischen Klarsichtfolie dünn ausrollen und in eine Quiche-Form oder in eine Springform (26 – 28 cm Ø) geben. Dabei einen Rand formen. Mit der Gabel Löcher in den Teig stechen, damit er beim Backen keine Blasen wirft.
Bei 180° auf mittlerer Schiene ca. 20 Min. vorbacken.

Lauch und die Schinkenwürfel in der Form verteilen und den Guss darüber gießen. Mit dem restlichen Käse bestreuen und für ca. 30 Min. bei 180° backen.

Nährwerte pro Portion:
409 kcal
26 g Fett
28 g Kohlenhydrate
25 g Eiweiß

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Cool-down – muss das wirklich sein?

Du hast ein anstrengendes Training hinter Dir und willst eigentlich nur noch nach Hause?
Aber bitte erst nach dem Cool-down. Sowohl Deine Muskeln als auch Dein Kreislauf wurden ganz schön beansprucht. Ein abrupter Cut könnte fatal enden. r_ltoFoUM-_2_500_332_
Durch das schrittweise Herunterfahren aller Körpermechanismen werden Stoffwechselendprodukte, wie z.B. Laktat, abtransportiert und das Herz-Kreislauf-System stabilisiert.
Gibst Du Deinem Körper diese Chance, sich langsam wieder zu normalisieren, nicht, können Schwindel, Ohnmacht, aber auch Muskel- und Gelenkschmerzen die Folge sein.
Je nach Intensität sollten mindestens 10 Minuten drin sein. Welche Cool-down-Variante für Dich am geeignetsten ist, erfährst Du bei Deinem/r Trainer/in in Deinem Studio.

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Ist ein Übermaß an Vitaminen schädlich?

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Ist ein Übermaß an Vitaminen schädlich?

Vitamine sind für unsere Gesundheit unerlässlich. Sie stärken unter anderem unser Immunsystem, unsere Nerven und unsere Knochen und Muskeln.
Dass ein andauernder Mangel zu gesundheitlichen Risiken führt, ist jedem bekannt. Doch wie sieht es mit einer Überdosierung von Vitaminen aus?

Heutzutage werden vielen verarbeiteten Lebensmitteln Vitamine zugesetzt. In jedem Drogeriemarkt sind freiverkäufliche Vitamine verfügbar. So verliert man schnell die Kontrolle, wie viel der Körper eigentlich braucht und was zu viel ist.
Eine Überdosierung kann sich bei gesunden Menschen langfristig sogar negativ äußern. Durchfall, Kopfschmerzen und Schwindel sind nur einige von wenigen bekannten Nebenwirkungen, die auftreten können. Es besteht sogar der Verdacht, dass sie Tumore wachsen lassen.
Doch es gibt Entwarnung. Die Überdosierung muss in rauen Mengen über einen längeren Zeitraum in Eigenregie stattfinden. Dies ist über unsere Ernährung nicht zu schaffen. Nur mit hochdosierten Ergänzungsmitteln sollte man vorsichtig sein.
Wie Dein Vitaminstatus aktuell ist, kannst Du bei Deinem Arzt über ein Blutbild checken und Dich dann beraten lassen.

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Straffer Körper mit Hilfe von Krafttraining

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Einige Frauen denken immer noch, dass Krafttraining nichts für sie ist. Schließlich will sie ja nur etwas für Ihre Figur und die Gesundheit tun.

Doch Krafttraining ist mehr als nur Bodybuilding.
Dank leichtem Muskelaufbau straffst Du Deinen Körper, Deine Haut und Fett verschwindet dauerhaft von den Problemzonen.
Dein Körpergefühl wird sich deutlich verbessern.
Doch solltest Du wissen, dass Du Deine Muskeln regelmäßig fordern, nicht überfordern solltest.
Am besten sprichst Du mit einem/r Trainer/in, welche Übungen an welchen Geräten am besten zu Dir und zu Deinem Ziel passen.

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Gemüse-Hack-Auflauf

Geballte Power kommt heute aus dem Ofen: Dieser Auflauf steckt voller Proteine, die für den Muskelaufbau unheimlich wichtig sind. Und Du wirst sehen – er hält Dich lange satt.

Zutaten für 1 Person:cheese-casserole-283285_2_500_332
1 Zucchini
2 Tomaten
80 g Rinderhackfleisch
100 g Körniger Frischkäse
etwas Salz, Pfeffer und getrockneter Basilikum
1 Mozzarella light

Zubereitung:
Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
Zucchini und Tomaten waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Hackfleisch in einer beschichteten Pfanne ohne Fett krümelig braten. Gemüse hinzu geben, nochmals 3 Minuten unter Rühren braten. Körniger Frischkäse untermischen und anschließend mit Salz, Pfeffer und Basilikum würzen.
Das Gemisch in eine passende Auflaufform geben.
Mozzarella abtropfen lassen, in dünne Scheiben schneiden und auf den Auflauf verteilen.
Im Ofen ca. 15 Minuten überbacken, bis die gewünschte Bräune erreicht ist.

Nährwerte pro Portion:
555 kcal
27 g Fett
15 g Kohlenhydrate
57 g Eiweiß

 

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4 Tipps für effektives Cardiotraining

Messe Deinen Puls
Kontrolliere Deine Herzfrequenz, damit Du Dich weder über- noch unterforderst.

Wähle Deine LieblingsmusikDD-05142016-0O1A7585_500_332
Je flotter die Musik, desto intensiver sollte das Training sein.

Wähle das richtige Programm
Wechsel zwischen Fettverbrennung, Hügel- und Intervalltraining.
Beginne mit dem, was Dir leicht fällt und steigere Dich stetig.
Warm-up und Cool-down gehören jedoch bei jedem dazu.

Trinke ausreichend
Während 45 Minuten Training solltest Du etwa 500 ml Flüssigkeit zu Dir nehmen.

 

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Hühnersuppe mit Kokosmilch

Die asiatisch angehauchte Hühnersuppe ist schnell gekocht und bietet Abwechslung in unserer klassischen Küche.

Zutaten für 4 Personen:
150 g Hähnchenbrustfiletchicken-2030706_2_500_332
100 ml Kokosmilch
100 ml Hühnerbrühe
1 Stängel Zitronengras
65 g kleine Champions
1 Stück Ingwer
1/4 Limette
2 Spritzer Sojasauce
1 Prise Zucker
etwas Salz und Chilipulver
frischer Koriander

Zubereitung: 20 Min
Hähnchenbrust waschen und trocken tupfen. Kokosmilch und Hühnerbrühe in einem Topf geben und aufkochen lassen. Hähnchenbrust im Ganzen hinzugeben und ca. 15 Minuten bei geringer Hitze darin garen. Das Fleisch herausnehmen, etwas auskühlen lassen und in mundgerechte Stücke schneiden.

Vom Zitronengras den unteren Stumpf und die obere Spitze abschneiden und die äußern Blätter entfernen. Den unteren Teil mit dem Messerrücken gut zerdrücken. So wird das Aroma in der Suppe frei gesetzt.
Pilze putzen und in dünne Scheiben schneiden. Ingwer schälen und fein reiben. Limette waschen, trocknen, vierteln und den Saft davon auspressen. Alles zusammen in die Brühe geben, kurz aufkochen, 5 Minuten ziehen lassen und mit Sojasauce, Zucker, Salz und Chilipulver abschmecken.
Koriander waschen, die Blätter von den Stielen zupfen und kurz vor dem Servieren zusammen mit dem Fleisch in die Hühnersuppe geben.

Nährwerte pro Portion:
389 kcal
23 Fett
4 Kohlenhydrate
39 Eiweiß

 

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Muskelkater schneller loswerden

Ungewohnte Bewegungen, unregelmäßiges Training oder Belastungen bis an die Grenzen kann einen fiesen Muskelkater mit sich bringen. Er ist nicht gefährlich und auch kein Zeichen für falsches Training. Im Gegenteil: durch die feinen Risse im Muskeln, die die Schmerzen verursachen, werden die Fasern verdickt, was ein Muskelwachstum zur Folge haDD-05142016-0O1A0234_2_500_332t.

Doch gibt es Mittel und Strategien, damit Du Dich nicht tagelang mit dem quälenden Kater herum plagen musst?
Ja, die gibt es. Wir zeigen Dir, wie Du Deinen Muskelkater lindern und schneller los werden kannst.

1. Trainingspausen einhalten: Gönne Deinen Muskeln genug Regenerationszeit, damit die Risse ausheilen können.
2. Nimm zusätzlich Magnesium: Dieser Mineralstoff unterstützt den Muskel bei seiner Regeneration.
3. Sportsalben: Sie fördern die Durchblutung und regen die Regeneration an.
4. Wechselduschen: Auch sie regen die Durchblutung an. Deine Muskeln entspannen sich deutlich schneller.
5. Esse genügend Eiweiß: Proteine sind wichtig für den Muskelerhalt und -aufbau. Sie unterstützen den Regenerationsprozess und lassen den Kater schwinden.
6. Regelmäßiges Training: Das beugt am effektivsten dem Muskelkater vor.

 

 

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Pellkartoffeln mit Schinken

food-47-294_2_500_332_Was könnte besser harmonieren als Kartoffeln mit Schinken und einem frischen Dip? Ein tolles Essen für jede Jahreszeit, das garantiert nicht schwer im Magen liegt.

Zutaten für 1 Portion:
2 Kartoffeln vorwiegend festkochend
1 Lorbeerblatt
1/4 TL Kümmel
etwas Salz und Pfeffer frisch gemahlen
2 EL Saure Sahne
1 EL Crème fraîche
1/4 Paprika
2 Scheiben roher Schinken
Etwas Schnittlauch zum Garnieren

Zubereitung:
Kartoffeln waschen. Zusammen mit dem Lorbeerblatt, dem Kümmel und etwas Salz in einen Topf mit kaltem Wasser bedecken, zugedeckt aufkochen lassen und bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten garen.
Kartoffeln abgießen und im noch heißen Topf auf der ausgeschalteten Herdplatte ausdampfen lassen, bis die Schale trocken ist.

Saure Sahne und Crème fraîche in einer Schüssel miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Paprika waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Schnittlauch waschen und in kleine Röllchen schneiden.

Kartoffeln halbieren. Die Crème auf die Kartoffelhälften verteilen, mit Schinken und Paprikawürfel belegen und mit Schnittlauchröllchen garnieren.

Nährwerte pro Portion:
303 kcal
12 g Fett
30 g Kohlenhydrate
11 g Eiweiß

 

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